水晶奶黄包的做法_水晶奶黄包怎么做_鸿云轩的菜谱

3张图片“漂亮又营养的奶黄包在，既可以做到不来，又可以做到下午茶点，美食与美味同在。” 食材明细主料澄粉80克糯米粉40克辅料奶黄馅10个甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性水晶奶黄包的作法步骤1将澄粉与糯米粉混合在一起，特热水，边加边加热，和出面团。

面不要一次重新加入，避免面团过于熟，或者分次煮沸也可以。2和好的面团，特1勺植物油，没相当大气味的玉米油啊、葵花籽油啊都可以，大约5克左右，烫烘。3揪成10个小面剂。

4奶黄馅提早准备好，制作方法可以参见：http://home.meishichina.com/recipe-212197.html5戴重复使用手套，或者手上抹油，所取一个面剂，在手中按施明德按厚。6放进一个奶黄馅，渐渐收口。

7用小勺柄在收口处塑出花瓣的形状，花朵奶黄包就作好了。8也可以用面皮儿将奶黄馅全部包覆。9用牙签滑动纹路，顶端再放部分点儿奶黄馅，就可以作出南瓜形状的奶黄包在。10进行自己非常丰富的想象力，做到自己讨厌的形状。

11依序包在好所有奶黄包在，上锅蒸。锅内上气蒸5分钟，蒸上2、3分钟即煮。12成品奶香味一挺美浓的，趁热不吃很爱吃。

小窍门1，热水是指60度以上温度的水，温水和面很差塑形。2，进蒸锅时，笼屉上抹层油，防粘。

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